اولتیماتوم استاندار برای تولید نان کامل در کرمانشاه؛ هشدار جدی به کارخانه‌ها
پایگاه خبری کرمانشاه – ماندگار نیوز: استاندار کرمانشاه در همایش روز جهانی غذا بر تسریع اجرای طرح تولید نان کامل در کرمانشاه تأکید کرد. منوچهر حبیبی سلامت مردم را خط قرمز مدیریت ارشد استان دانست و از دستگاه‌های نظارتی خواست بدون اغماض بر چرخه تولید نان نظارت کنند.
به گزارش خبرنگار اخبار کرمانشاه در پایگاه خبری ماندگار نیوز، استاندار کرمانشاه ضمن انتقاد از سرعت کند اجرای طرح، شفافیت در حوزه سلامت عمومی را یک ضرورت قطعی عنوان کرد.
هشدار صریح استاندار به کارخانه‌های آرد استان
مدیریت ارشد استان به کارخانه‌های آرد هشدار داد در صورت تعلل در تولید آرد کامل، با محدودیت سهمیه گندم و انرژی روبه‌رو می‌شوند. کارخانه‌ها باید سهمیه آرد مورد نیاز نانوایی‌ها را بدون وقفه تأمین کنند. برخی کارخانه‌ها پیش‌قدم شده‌اند و پخت نان سالم را آغاز کرده‌اند.
حبیبی با اشاره به مقاومت‌های احتمالی اصناف گفت دستگاه‌های اجرایی باید نانوایان را آموزش دهند. مردم نباید نان سفید را نشانه کیفیت بدانند؛ زیرا نان کامل باکیفیت ارزشی برابر با طلا برای سلامت مصرف‌کنندگان دارد.
نظارت مداوم از سیلوی گندم تا نانوایی‌ها
دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه و بازرسان موظفند تمام مراحل آسیاب گندم و پخت نان را پایش کنند. سلامت آرد و نان رابطه مستقیمی با کنترل بیماری‌های گوارشی و دیابت دارد. استاندار کرمانشاه از رسانه‌ها خواست مطالبه‌گری از جهاد کشاورزی و شرکت غله را ادامه دهند.
نقش استراتژیک کشاورزی کرمانشاه در تأمین غذای کشور
کرمانشاه سالانه بیش از ۵.۵ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی تولید می‌کند. این استان رتبه برتر تولید گندم و چغندرقند کشور را دارد و ۴۰ درصد نخود ایران را تأمین می‌کند. کارشناسان باور دارند ارتقای سلامت جامعه نیازمند افزایش کیفیت در کنار این حجم عظیم تولید است.
کرمانشاه، شهر خلاق خوراک و فرصت‌های گردشگری
غذا علاوه بر تضمین تندرستی، نقش پررنگی در اقتصاد بومی دارد. کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراک بیش از ۱۰۰ نوع غذای اصیل دارد. توسعه گردشگری غذا می‌تواند اشتغال پایدار ایجاد کند و زمینه رشد اقتصادی استان را گسترش دهد.
